(1) Verborgen gevaren van verpakkingsmaterialen
Op dit moment zijn er in mijn land veel voedselcontainers en verpakkingsmaterialen toegestaan, en verschillende soorten materialen kunnen verschillende veiligheidsrisico's met zich meebrengen. Plastic is een van de meest gebruikte verpakkingsmaterialen voor levensmiddelen. De gevaren komen voornamelijk van de giftige monomeren en pyrolysaten die in het product achterblijven. Papierproducten zijn ook een traditioneel voedselverpakkingsmateriaal. De grondstoffen die worden gebruikt bij de productie van voedselverpakkingspapier kunnen onrein zijn en er kunnen vervuilingsproblemen zijn zoals zware metalen, residuen van pesticiden en zelfs gerecycled oud papier als grondstof, waardoor chemische residuen en microbiële vervuiling ontstaan. Rubberproducten die vaak worden gebruikt in voedselverpakkingsmaterialen kunnen potentiële gevaren hebben door synthetische rubbermonomeren of verwerkingshulpmiddelen. Bovendien kunnen giftige metaalionen neerslaan uit metalen verpakkingsmaterialen, siliciumdioxide kan worden opgelost uit glasmaterialen en metaaloxiden kunnen ook worden opgelost uit keramische glazuren.
(2) Illegale toevoeging van verschillende hulpstoffen in het productieproces
Onregelmatige productie van verpakkingsmaterialen of containers is ook een van de belangrijkste redenen voor gevaren voor de voedselveiligheid. Op dit moment staan de meeste voedingsbedrijven niet toe dat verpakkingsbedrijven hun producten markeren, waardoor het voor consumenten onmogelijk is om de"plaats van herkomst" van de verpakking. Omdat consumenten geen toezicht kunnen houden, besluiten voedingsbedrijven vaak om verschillende verwerkingshulpmiddelen aan te schaffen op basis van de lage kosten, wat verborgen gevaren voor de voedselveiligheid met zich meebrengt. Kunststoffen zijn bijvoorbeeld hoogmoleculaire polymeren, die worden gevormd door polymerisatie van monomeren en initiatoren onder geschikte omstandigheden. Om de verwerkingsprestaties van het plastic en de gebruiksprestaties van het eindproduct te verbeteren, moeten verwerkingshulpmiddelen zoals weekmakers, antistatische middelen, gladmakende middelen en warmtestabilisatoren in het eindproductproces worden toegevoegd. Kunststofmonomeren en technische hulpstoffen zijn laagmoleculaire verbindingen. Onder bepaalde medium- en temperatuuromstandigheden zullen ze oplossen uit het plastic en overgaan in het voedsel, waardoor het voedsel wordt verontreinigd en schade wordt toegebracht aan de menselijke gezondheid.
(3) Vervuiling van verpakkingen en afdrukken
Inkt is een onmisbaar basismateriaal voor verpakkingen en bedrukking, en het is ook een van de belangrijkste bronnen van voedselverontreiniging. Er zijn twee soorten traditionele drukinkten voor verpakkingen: op harsbasis en op oplosmiddelbasis. Bij het printen met deze twee inkten zullen enkele schadelijke stoffen zoals zware metalen, organische vluchtige stoffen en oplosmiddelresten worden geproduceerd.
(4) Testnormen voor verpakkingen:
Daarom is de kwaliteit van voedselverpakkingszakken in de flexibele verpakkingsindustrie, met name de hygiënische kwaliteit, direct gerelateerd aan de veiligheid van verpakt voedsel. Daarom is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de gebruikte grondstoffen en additieven voldoen aan de kwaliteitseisen van het managementsysteem. Het is noodzakelijk om de industrienormen voor verpakkingsfoliezakken en nationale normen te verbeteren en strikt te implementeren, de inspectie en het toezicht op voedselverpakkingen te versterken, te voorkomen dat ongekwalificeerde voedselverpakkingen op de markt komen, het management te versterken en de gezonde ontwikkeling van de flexibele verpakkingsindustrie te waarborgen. Inspectieartikelen voor voedselverpakkingen met enkele foliezakken zijn hoofdzakelijk onderverdeeld in de volgende categorieën:
1. Het uiterlijk is vrij van gebreken zoals bellen, perforaties, waterlijnen, barsten, slechte plastificatie en fish-eye-blokken.
2. De fysieke en mechanische eigenschappen omvatten treksterkte en rek bij breuk, die het trekvermogen van het product tijdens gebruik weerspiegelen. Als dit artikel niet gekwalificeerd is, zal de voedselverpakkingszak tijdens gebruik gemakkelijk breken en beschadigen.
3. Treksterkte en rek bij breuk, het weerspiegelt het vermogen van het product om spanning te weerstaan tijdens gebruik. Als dit artikel niet gekwalificeerd is, kan de voedselverpakkingszak tijdens gebruik gemakkelijk breken en beschadigen.
4. Gasbarrière-eigenschappen zoals gasdoorlaatbaarheid (zuurstofdoorlaatbaarheid, vochtdoorlaatbaarheid, luchtdoorlaatbaarheid).
5. Olieweerstandsindex, hittebestendigheid, koude weerstand, gemiddelde weerstand; deze indicatoren weerspiegelen de betrouwbaarheid van voedselverpakkingszakken om de binnenverpakking te beschermen.
